Formulaires de tenue de registres agricoles
L'un des éléments clés des pratiques agricoles sécuritaires pour les aliments du CSF est le maintien d'un système de tenue de registres précis et vérifiable.
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Produits de santé animale
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Problèmes et mesures correctives
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Animal Health Product Inventory
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Formation des travailleurs
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Inventaire des aliments médicamenteux
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Formation des travailleurs pour les opérations laitières
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Stocks entrants d'aliments et de litière
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Températures quotidiennes des congélateurs/réservoirs de stockage
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Mélange d'aliments médicamenteux et mélange d'eau par lots
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Transport du lait cru
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Déclaration de danger potentiel pour la sécurité alimentaire
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Assainissement du matériel de traite
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Utilisation des pesticides dans les zones de pâturage
Cliquez sur le lien ci-dessous pour télécharger le modèle de tenue de registres associé :
En tenant ces registres, vous disposerez d'un moyen concret et traçable de garantir que vous suivez le Programme au quotidien.
Formulaires complémentaires de tenue de registres à la ferme pour les exploitations laitières
Disque 11
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Registre des traitements des produits de santé animale pour les exploitations laitières
Record 12
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Registre de formation des travailleurs pour les opérations laitières
Record 13
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Enregistrement quotidien de la température du congélateur/réservoir de stockage
Record 14
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Raw Milk Transport Record
Il est demandé aux producteurs laitiers d'utiliser les registres 11 et 12 au lieu des registres 1 et 10. En plus des registres 2 à 9, vous devrez tenir ces registres pour vous conformer aux exigences du programme CSF FSFP pour les exploitations laitières.
L'utilisation de ces formulaires n'est pas obligatoire si vous disposez déjà d'un système pour enregistrer ces informations. Toutefois, comme le validateur les connaîtra, leur utilisation pourrait réduire la durée de la validation sur place.